2019-06-15
固城湖大闸蟹的喂养秘诀是什么?

对于固城湖大闸蟹的争议一直都存在,其中关于养殖环节的谣言也是层出不穷,从喂避孕药再到喂腐败的小动物尸体,反正是千奇百怪。

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百科
2019-06-12
固城湖大闸蟹不能跟哪些食物混吃?

蟹与柿,《饮膳正要》:”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。

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百科
2019-06-12
怎样判别固城湖大闸蟹是否新鲜?

看蟹壳壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。看肚脐肚脐突出来的,一般都脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体不足。

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感受固城湖螃蟹独特魅力 北京高淳再“蟹”逅

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